產(chǎn)品認證
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產(chǎn)品認證
清真食品認證
清真食品認證(國際Halal認證)
Halal,本意是"合法的",中文譯為"清真",即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》第十一條規(guī)定"不含肉類、乳類及食用油成分的食品,不得冠以'清真' 字樣";《新疆維吾爾自治區(qū)去極端化條例》第九條第(六)款規(guī)定禁止"泛化清真概念,將清真 概念擴大到清真食品領(lǐng)域之外的其他領(lǐng)域,借不清真之名排斥、干預(yù)他人世俗生活的"。總的來說,除《古蘭經(jīng)》中禁止的或有可靠而明確的圣訓禁止的事物,其它的事物都是允許人們享用的。伊斯蘭教賦予了人們充分的自由吃飲,前提是吃飲的物質(zhì)不能是"哈拉目"(非法的)的。
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HALAL是什么意思?Halal是阿拉伯語單詞,意思是“允許的、合法的”,漢語意譯為“清真”。即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。大多數(shù)食物和飲料都被認為是清真的,除《古蘭經(jīng)》中禁止的或有可靠而明確的圣訓禁止的事物,其它的事物都是允許人們享用的。伊斯蘭教賦予了人們充分的自由吃飲,前提是吃飲的物質(zhì)不能是“哈拉目”(非法的
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寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則(寧夏回族自治區(qū)民族事務(wù)委員會、自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2009年3月18日發(fā)布)前言本標準中清真食品禁忌成分的內(nèi)容參照國際糧食和農(nóng)業(yè)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)所屬食品法典委員會(CAC)通過的《“清真”用詞的使用準則》(1997)制定。本標準由寧夏回族自治區(qū)民族事務(wù)委員會提出并歸口。本標準由寧夏回族自治區(qū)清真食品國際認
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DB53/T 467-2013 清真食品認證通則? ? ?核心提示:促進國內(nèi)清真產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一市場的形成和國際貿(mào)易的正常發(fā)展,實現(xiàn)與世界穆斯林各國的清真標準對接與互認,甘肅、寧夏、青海、陜西、云南五省區(qū)民族、 質(zhì)監(jiān)工作部門參考有關(guān)標準,經(jīng)過廣泛征求意見,共同制定《清真食品認證通則》,并作為五省區(qū)的聯(lián)盟認證標準,分別發(fā)布,統(tǒng)一實施。? ? ?前 言 DB53/T 4
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第一條 為認真貫徹落實黨的民族政策,尊重回族等少數(shù)民族的風俗習慣,加強對清真食品的管理,規(guī)范和繁榮清真食品市場,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和云南省《城市民族工作條例》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本市實際,制定本辦法。第二條 本辦法所稱回族等少數(shù)民族,是指回族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、烏孜別克族、塔塔爾族、塔吉克族、東鄉(xiāng)族、保安族、撒拉族等十個具有清真飲食習